Lutho

FRANCAIS: rouge rubis intense aux reflets violets. Nez très caractéristique, avec des notes de rose canisse et de violette, de fruits et de fleurs de sous-bois. Le goût est sec, velouté, persistant, frais et légèrement tannique.

ITALIANO: rosso rubino intenso con riflessi viola. Al naso, sentori caratteristici di rosa canica, di frutta matura, sottobosco, spezie e essenze orientali. In bocca è morbido, vellutato, sapido e persistente.

ENGLISH: intense ruby red with purple reflections. Very characteristic bouquet, with notes of canica rose and violets, fruits and undergrowth flowers. The taste is dry, velvety, persistent, fresh and slightly tannic.

DEUTSCH: intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sehr charakteristisches Bouquet mit Noten von Canica-Rose und Veilchen, Früchten und Unterholzblumen. Der Geschmack ist trocken, samtig, anhaltend, frisch und leicht tanninhaltig.

Catégorie : Étiquette :

En stock (peut être commandé)

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg
Couleur

Cépages

Lacrima di Morro d'Alba

Appellation

D.O.C.

Degrés

14,5%

Région

Marche

Pays

Italia

Producteur

Badiali & Candelaresi

FRANCAIS
100% Lacrima di Morro d’Alba. Lutho est le produit phare de la maison Badiali & Candelaresi. Vendanges manuelles fin octobre. Macération carbonique partielle et macération longue classique, puis l’affinage se déroule en cuves inox pendant les 2 premiers mois, puis un nouvel affinage pendant 6 mois en cuves béton vitrifié. Température de service conseillée 16°-18°C. Idéal pour les entrées, les pâtes, les viandes rôties et les viandes blanches cuites au four.

ITALIANO
100% Lacrima di Morro d’Alba. Lutho è il prodotto di punta della casa Badiali & Candelaresi. Raccolta manuale a fine ottobre. Parziale macerazione carbonica e lunga macerazione classica, poi l’affinamente avviene in serbatoi di acciaio inox per i primi 2 mesi, poi ulteriore affinamento per 6 mesi in serbatoi di cemento vetrificato. Temperatura di servizio consigliata 16°-18°C. Perfetto per primi piatti, paste, arrosti di carne e carni bianche cotte al forno.

ENGLISH
100% Lacrima di Morro d’Alba. Lutho is the flagship product of the Badiali & Candelaresi house. Manual harvest at the end of October. Partial carbonic maceration and long classic maceration, then the refinement takes place in stainless steel tanks for the first 2 months, then further refinement for 6 months in vitrified concrete tanks. Recommended serving temperature 16°-18°C. Perfect for first courses, pasta, roast meats and oven-cooked white meats.

DEUTSCH
100% Lacrima di Morro d’Alba. Lutho ist das Flaggschiffprodukt des Hauses Badiali & Candelaresi. Handlese Ende Oktober. Partielle Kohlensäuremazeration und lange klassische Mazeration, danach erfolgt die Verfeinerung die ersten 2 Monate in Edelstahltanks, dann weitere Verfeinerung für 6 Monate in Steinzeugtanks. Empfohlene Serviertemperatur 16°-18°C. Perfekt für erste Gänge, Pasta, Braten und im Ofen gegartes weißes Fleisch.