Passerina

FRANCAIS: robe jaune paille, arômes d’aubépine, de miel et de foin et de légères notes mentholées; en bouche il est sec, très frais, savoureux et persistant.

ITALIANO: colore giallo paglierino, profumi di biancospino, miele e fieno e leggere note mentolate; in bocca è secco, freschissimo, sapido e persistente.

ENGLISH: straw-yellow color, aromas of hawthorn, honey and hay and light menthol notes; in the mouth it is dry, very fresh, savory and persistent.

DEUTSCH: strohgelbe Farbe, Aromen von Weißdorn, Honig und Heu sowie leichte Mentholnoten; im mund ist er trocken, sehr frisch, würzig und anhaltend.

FRANCAIS
100% Passerina. Issus de vignobles d’au moins de 15 ans, les raisins sont sélectionnés par vendanges manuelles début octobre aux heures les plus fraîches. Pressurage doux, fermentation et élevage en cuve inox pendant environ 3 mois. Température de service conseillée 10°-12°C. Parfait pour accompagner le poisson, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages frais.

ITALIANO
100% Passerina. Da vitigni di un minimo 15 anni, l’uva è selezionata raccolta a mano inizio ottobre nelle ore più fresce. Pigiatura soffice, fermentazione e affinamento in accaio inox per circa 3 mesi. Temperatura di servizio consigliata 10°-12°C. Perfetto per abbinare al pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi.

ENGLISH
100% Passerina. From vines of a minimum of 15 years, the grapes are selected hand-picked at the beginning of October in the coolest hours. Soft pressing, fermentation and aging in stainless steel for about 3 months. Suggested serving temperature 10°-12°C. Perfect to pair with fish, seafoods, white meats and fresh cheeses,

DEUTSCH
100% Passerina. Von Rebstöcken von mindestens 15 Jahren werden die Trauben Anfang Oktober in den kühlsten Stunden von Hand gelesen. Sanfte Pressung, Gärung und Reifung in Edelstahl für ca. 3 Monate. Empfohlene Serviertemperatur 10°-12°C. Perfekt zur Kombination mit Fisch, Meeresfrüschte, weißes Fleisch und frische Käse.