Vitalba

Français: jaune doré intense et profond, presque orangé. Arômes amples et persistants de fruits jaunes séchés, d’écorce d’orange et d’herbes aromatiques. En bouche, il surprend par sa note acide qui donne de la fraîcheur et de la douceur, chaleureux et enveloppant il montre un équilibre et une persistance infinie.

Italiano: giallo dorato intenso e carico, quasi aranciato. Profumi ampi e persistenti, di frutta gialla secca, scorza d’arancia ed erbe aromatiche. In bocca sorprende per la sua nota acida che dona freschezza e piacevolezza, caldo e avvolgente mostra equilibrio e infinita persistenza.

, in bocca si nota una struttura solida, lunga, persistente. Finale maturo con spiccate note dolci floreali e miele. Eccelente con paste ripiene, salumi e piatti con aceto balsamico.

English: intense and deep golden yellow, almost orange. Ample and persistent aromas of dried yellow fruit, orange peel and aromatic herbs. In the mouth it surprises with its acid note that gives freshness and pleasantness, warm and enveloping it shows balance and infinite persistence.

Deutsch: intensives und tiefes goldgelb, fast orange. Reichhaltige und anhaltende Aromen von getrockneten gelben Früchten, Orangenschalen und aromatischen Kräutern. Im Mund überrascht er mit seiner Säurenote, die Frische und Angenehmheit verleiht, warm und umhüllend zeigt er Ausgeglichenheit und unendliche Beständigkeit. 

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Informations complémentaires

Couleur

Cépages

Albana

Appellation

D.O.C.G.

Degrés

14,5%

Région

Emilia Romagna

Pays

Italia

Producteur

Tre Monti

Particularité

Orange Wine

FRANCAIS
100% Albane. Vendanges début septembre et vinification en amphore géorgienne (kvevri) de 470 litres sans ajout de levures sélectionnées et sans contrôle des températures. Macération: de 70 à 120 jours (selon le millésime). Production moyenne de 6000 bouteilles/an. Température de service conseillée 8°C-10°C. A déguster seul ou accompagné de poissons grillés, viandes blanches et fromages.

ITALIANO
100% Albana. Vendemmia inizio settembre e vinificato in anfora georgiana (kvevri) da 470 litri senza aggiunta di lieviti selezionati e senza il controllo della temperatura. Macerazione: da 70 a 120 giorni (a seconda dell’annata). Produzione media di 6000 bottiglie/anno. Temperatura di servizio consigliata 8°C-10°C. Da degustare solo o da aaccompagnare con pesce alla griglia, carne bianca e formaggi.

ENGLISH
100% Albana. Harvest at the beginning of September and vinified in 470 liter Georgian amphora (kvevri) without the addition of selected yeasts and without temperature control. Maceration: from 70 to 120 days (depending on the vintage). Average production of 6000 bottles / year. Recommended serving temperature 8°C-10°C. To be tasted alone or accompanied with grilled fish, white meat and cheeses.

DEUTSCH
100% Albana. Ernte Anfang September und vinifiziert in 470 Liter georgischer Amphore (kvevri) ohne Zusatz ausgewählter Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Mazeration: 70 bis 120 Tage (je nach Jahrgang). Durchschnittliche Produktion von 6000 Flaschen / Jahr. Empfohlene Serviertemperatur 8°C-10°C. Allein zu probieren oder zu gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und Käse.