Susumaniello

FRANCAIS: rouge intense, au nez arômes de fruits rouges mûrs, épices et notes balsamiques au nez. En bouche, il est structuré et dominé par des tanins mûrs et une grande intensité et persistance en bouche.

ITALIANO: rosso intenso, al naso profumi di frutta rossa matura, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato e dominato da tannini maturi e grande intensità e persistenza gustativa.

ENGLISH: intense red, aromas of ripe red fruit, spices and balsamic notes on the nose. On the palate it is structured and dominated by ripe tannins and great intensity and persistence on the palate.

DEUTSCH: intensives Rot, Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten in der Nase. Am Gaumen ist er strukturiert und dominiert von reifen Tanninen und großer Intensität und Nachhaltigkeit am Gaumen.

FRANCAIS
100% Susumaniello. La cave Varvaglione travaille dans le secteur du vin depuis 1921, depuis trois générations, et est l’une des réalités émergentes de la scène viticole des Pouilles. Brève macération avant la fermentation des raisins égrappés pour extraire les arômes caractéristiques suivie d’une fermentation de 15 à 20 jours. Ensuite, nous procédons à la séparation du vin des peaux pour démarrer la fermentation malolactique. Enfin, le vin vieillit environ 6 mois dans de grands fûts.

ITALIANO
100% Susumaniello. L’azienda vini Varvaglione lavora nel settore del vino dal 1921, da tre generazioni, ed è una delle realtà emergenti nel panorama del vino pugliese. Breve macerazione pre-fermentativa delle uve diraspate per estrarne gli aromi caratteristici a cui segue una fermentazione di 15-20 giorni. Poi si procede alla separazione del vino dalle bucce per avviare la fermentazione malolattica. Infine il vino matura per circa 6 mesi in botte grande.

ENGLISH
100% Susumaniello. The Varvaglione winery has been working in the wine sector since 1921, for three generations, and is one of the emerging realities in the Apulian wine scene. Brief pre-fermentation maceration of the destemmed grapes to extract the characteristic aromas followed by a 15-20 day fermentation. Then we proceed to the separation of the wine from the skins to start the malolactic fermentation. Finally the wine ages for about 6 months in large barrels.

DEUTSCH
100 % Susumaniello. Das Weingut Varvaglione ist seit 1921, seit drei Generationen, im Weinsektor tätig und ist eine der aufstrebenden Realitäten in der apulischen Weinszene. Kurze Mazeration der entrappten Trauben vor der Gärung, um die charakteristischen Aromen zu extrahieren, gefolgt von einer 15-20-tägigen Gärung. Dann fahren wir mit der Trennung des Weins von den Schalen fort, um die malolaktische Gärung zu starten. Abschließend reift der Wein für ca. 6 Monate in großen Fässern.